Le couscous est un plat traditionnel du Maghreb, composé de semoule de blé et de légumes. Le couscous se prépare généralement en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson. Les boulettes de couscous sont une variante du plat traditionnel, composée de semoule de blé et de viande hachée. Elles se préparent généralement en accompagnement […]
