Si vous cherchez une recette de poulet savoureuse et originale, ne cherchez plus ! La recette de poulet au olives du Maroc est un délice absolu. Les olives donnent au poulet un goût unique et complet, tandis que les épices et les herbes aromatisent la viande à la perfection. Cette recette est facile à préparer et ne prend pas beaucoup de temps, ce qui en fait un plat idéal pour un dîner en semaine. Alors, qu’est-ce que vous attendez ? Préparez-vous à déguster le meilleur poulet que vous n’ayez jamais goûté !
Recette de poulet au olives marocaine : délicieuse et authentique !
Poulet aux olives marocaine est une recette traditionnelle délicieuse et authentique. Ce plat est préparé avec des pilons de poulet, des olives et des épices, et est cuit lentement pour permettre aux saveurs de se mélanger. Le poulet aux olives marocaine est un plat savoureux et nourrissant qui est facile à préparer et peut être servi avec du riz ou des pâtes.
Les ingrédients nécessaires pour préparer le poulet aux olives marocaine sont :
-1 kg de pilons de poulet
-1 tasse d’olives noires
-1 oignon
-1 gousse d’ail
-1 cuillère à café de cumin
-1 cuillère à café de paprika
-1/2 cuillère à café de cannelle
-1/4 de cuillère à café de gingembre
-1/4 de cuillère à café de clou de girofle
-1/4 de cuillère à café de cardamome
-1/4 de cuillère à café de muscade
-1/2 tasse de jus de citron
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive
-1/2 tasse de bouillon de poulet
-Sel et poivre au goût
Préparation :
Dans une grande casserole, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail, et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter les pilons de poulet, et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter les olives, le jus de citron, le bouillon de poulet, les épices, et mélanger. Couvrir la casserole, et cuire à feu doux pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit tendre et cuisiné.
Servir le poulet aux olives marocaine avec du riz ou des pâtes, et accompagner de pain frais pour mopping up le jus délicieux.
Une recette de poulet au olives typiquement marocaine !
Poulet au olives est un plat typiquement marocain. Il est généralement préparé avec des oignons, du poulet, des olives et du ras el hanout, un mélange d’épices typiquement marocain. Ce plat est généralement servi avec du riz.
Le poulet au olives est généralement accompagné de légumes, comme des carottes et des pois chiches. Les olives donnent au plat un goût unique et sont généralement considérées comme l’un des ingrédients principaux. Le ras el hanout est un mélange d’épices typiquement marocain qui est généralement ajouté pour donner au plat un goût plus épicé. Ce plat est généralement servi avec du riz, mais il peut également être servi avec des pommes de terre ou des nouilles.
Le poulet au olives est un plat typiquement marocain qui est généralement accompagné de riz. Le plat est généralement préparé avec du poulet, des olives, des carottes, des pois chiches et du ras el hanout. Le ras el hanout est un mélange d’épices typiquement marocain qui est généralement ajouté pour donner au plat un goût plus épicé. Ce plat est généralement servi avec du riz, mais il peut également être servi avec des pommes de terre ou des nouilles.
Comment préparer un poulet au olives à la marocaine ?
Pour préparer un poulet au olives à la marocaine, il vous faudra d’abord préparer la marinade pour votre poulet. Dans un bol, mélangez les ingrédients suivants : l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, la cumin, le paprika, le sel et le poivre. Versez la marinade dans un sac ziplock et ajoutez le poulet. Laissez mariner le poulet pendant au moins 2 heures, voire toute la nuit si vous le souhaitez.
Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit.
Dans une cocotte en fonte, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez le poulet et faites-le dorer de tous les côtés. Ajoutez ensuite les olives, les tomates et les épices. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.
Servez le poulet au olives à la marocaine avec du riz ou des pommes de terre sautées. Dégustez !
Le poulet au olives à la marocaine est un plat très savoureux et facile à préparer. Il est parfait pour les repas en semaine ou pour les occasions spéciales. Ce plat est également très économique et peut être préparé à l’avance.
Ingrédients :
1 poulet entier
1 kilo d’olives vertes
1 gros oignon
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de paprika
1/2 cuillère à café de cannelle
1/4 de cuillère à café de gingembre
1/4 de cuillère à café de curcuma
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 verre d’eau
Sel et poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
2. Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon haché.
3. Ajoutez l’ail, le cumin, le paprika, la cannelle, le gingembre, le curcuma et mélangez bien.
4. Ajoutez le poulet et les olives et mélangez de nouveau.
5. Versez le verre d’eau et assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Couvrez et laissez mijoter pendant 1 heure.
7. Servir chaud avec du riz blanc ou du couscous.
Poulet au olives : la recette marocaine originale !
Poulet au olives est une recette traditionnelle marocaine, et c’est l’une de mes préférées ! La recette originale est faite avec des olives vertes, mais on peut aussi utiliser des olives noires. J’aime servir ce plat avec du riz, mais vous pouvez aussi le servir avec des pâtes.
Poulet au olives est un plat qui se prépare relativement facilement et rapidement. La recette originale prend généralement environ 45 minutes à préparer. Cependant, si vous utilisez des olives noires, le temps de préparation peut être un peu plus long.
Les olives noires sont généralement plus grandes que les olives vertes, ce qui signifie qu’elles prendront un peu plus de temps à cuire. De plus, elles ont tendance à être plus épaisses, ce qui peut également prolonger le temps de cuisson. Si vous utilisez des olives noires, vous devrez peut-être ajouter un peu plus de temps à votre recette.
Conclusion
Cette recette marocaine de poulet et d’olives est un plat merveilleusement parfumé et sain, parfait pour un repas d’hiver. Le poulet est cuit dans une savoureuse sauce aux tomates et aux olives et est servi sur un lit de couscous. Ce plat plaira à coup sûr même aux plus difficiles des mangeurs !
